Photo de trois Amanites tue-mouches de couleur orange ''Amanita muscaria'', dans une forêt à essences mixtes du Parc Naturel et Régional des Vosges du Nord, à Bitche au mois d'octobre. Description de l'Amanite tue-mouche.

L'Amanite tue-mouche "Amanita muscaria" est un champignon toxique de la famille des Amanitacées "Amanitaceae". Également appelée Fausse oronge, son chapeau globuleux à l'état jeune, devient hémisphérique, puis convexe, s'aplatit avec l'âge, la marge est lisse, sa taille varie de 10 à 25 cm de diamètre, la couleur est rouge écarlate ou orange, il est couvert de grands fragments écailleux blancs, débris du voile qui peut disparaître avec la pluie. Les lames sont blanches, libres et serrées, jaunissantes avec l'âge. Le pied pelucheux est élancé, blanc, bulbeux à la base, mesure de 12 à 25 cm, son anneau est pendant et dentelé. La chair blanche a une très légère odeur de noisette. Très commune, l'Amanite tue-mouche se rencontre en automne, elle affectionne les forêts de bouleaux, mais pousse également dans les sous-bois d'autres feuillus, de conifères ou mixtes, elle aime les sols siliceux.